イチジクの実

我が家の晩ご飯の食卓に載っていたイチジクの実。尋ねてみるとやっぱり自家製でした。

なんでもイチジクの木は放っておくとどんどん大きくなるので定期的にかなり下の方からバッサリ切っているそうです。それでもたくましく成長するイチジクは凄すぎる。私が知る限り雑草以外では最も生命力が強い植物です。原産地はアラビア半島、アダムとイブの時代から存在しているということからも納得です。

　甘みと酸味が程よい懐かしい味がします。夏から秋にかけての風物詩ですね。（管理人）