伊万里焼饅頭｢緑茶｣

伊万里の銘菓のひとつである｢伊万里焼饅頭｣。1年ほど前、JALの機内食に採用された話題をご紹介しましたが､再びこのお菓子のニュースです｡
伊万里焼饅頭と言えば、しっとりとした黄身餡を生地で包んだ焼き菓子ですが、現在、期間限定で「緑茶味」の餡が入ったものが販売されています。私もいただいてみましたが、割ってみると中の餡は鮮やかな緑色をしており、お茶の風味がしっかりと味わえる美味しいお菓子でした。原料に使われているお茶も、伊万里で生産されたものだそうです。
３月下旬から販売されており、期間は1ヶ月限定とのことですので、まだご賞味なさっていない方は、ぜひお急ぎください。今日のおやつにいかがでしょうか？（指揮者Ｎ）