カップ麺

秋は台風のシーズン。すでに台風18号が日本列島を縦断し、各地に大きな被害をもたらしています。普段は防災意識の薄い私でも、この時期は飲料水やインスタント食品などの備えが気になります。
さて、非常食として便利な食品のひとつがカップ麺。お湯を注いで待つだけで食べられるのは簡単でありがたいですね。中でも、日本初のカップ麺として発売されたのが「日清カップヌードル」。1971(昭和46)年9月18日の発売以来、今日まで変わらぬ人気を誇っています。ちなみに、世界初のインスタントラーメンは「日清チキンラーメン」で、こちらは1958(昭和33)年8月25日に誕生しました。どちらも長い歴史を持つ、定番の味です。
一方では、最近の低糖質ブームに合わせた健康志向のものなども発売されています。定番の味も守りつつ、カップ麺は日々進化し続けているようです。（指揮者N）