歓迎餃子会

伊万里市は２９年前から中国・大連市と交流を続けています。

その縁で、大連市からは毎年公務研修生が来伊され、市役所で日本の行政を研究しながら、国際交流や中国語講座の講師として活動をしていただいています。

第１８代目の公務研修生は「李瑩(リ・エイ)」さんという女性で、今年の１０月に着任されました。

１２月１７日、李さんを歓迎するために伊万里市日中友好協会の主催で「歓迎餃子会」が市民センターで開かれました。

午前９時に集合して午前中は調理室で３種類の餃子を作り、昼から歓迎会というスケジュールです。

私も師匠に教えてもらいながら皮の生地作りや、具材を包んだり、修行をさせてもらいました。

歓迎会には市長や竹内県議も合流され、舌鼓を打ちながら楽しくにぎやかに交流ができました。（管理人）